Знаете ли вы, без чего не может быть хорошего иммунитета? Без каротина! Синтезируется каротин из витаминов А и Е. Именно витамин А и витамин Е — лучшие защитники клеток шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Чем выше их концентрация, тем успешнее этот орган борется с вредными микроорганизмами.

Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена такими антиокислителями, как витамины А, C и Е.

Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротина во всех клетках организма. Если в дефиците витамин Е, то его легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах).

Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин C). Другие не менее важные биовещества для иммунной системы — цинк (в неочищенном зерне, красном мясе, чесноке).